Haïm Vidal Séphiha, né le 28 janvier 1923 à Saint-Gilles et mort le 17 décembre 2019 à Boulogne-Billancourt, est un linguiste et professeur émérite des universités. Il est l'instigateur des premiers travaux portant sur le judéo-espagnol, encore parlé aujourd'hui par un certain nombre de Juifs séfarades, et a contribué à la défense et à la promotion de cette langue menacée.
